Le spectacle du goût
Paris, 1947
Dans L’Écume des jours, Boris Vian invente un piano étrange. Chaque note y verse une goutte d’alcool, de liqueur ou d’aromate. Le morceau joué devient la recette.
Pendant soixante-six ans, ce piano n’existe que dans un livre.
2013
Cyril, pianiste et ingénieur du son, décide de le construire.
Ce soir
Le pianiste entre en scène. La salle retient son souffle.
Première note : une bouteille s’éveille. Sous ses doigts, la mélodie prend une couleur, puis un parfum.
Au dernier accord, la musique est dans le verre.
Comment fonctionne le piano cocktail
Une recette devient une partition, et la partition devient un cocktail.
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L’invité choisit
Un cocktail de la carte. Sa recette est écrite comme une partition.
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Le pianiste joue
Chaque touche frappée déclenche la dose d’un ingrédient : rhum, jus, sirop, bulles.
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Le verre se remplit
Les liquides tombent dans le verre au rythme du morceau, sous les yeux des invités.
- 04
La musique se boit
Au dernier accord, le cocktail est prêt. Le morceau se déguste.
Des saveurs à écouter
La carte des cocktails
Notre carte réunit 4 cocktails et 4 mocktails qui changent au fil des saisons, et un répertoire de plus d’une centaine de morceaux.
Notre coup de cœur, l’Apple Pilar, créé sur un air de La vie en rose : rhum brun, jus de pomme bio et ginger beer française, pour des notes douces et épicées.
Toutes nos recettes sont élaborées avec des alcools de marques françaises et des ingrédients locaux.
Pour un événement de marque, nous créons un cocktail inédit : nom, couleur, goût et visuel. Voir le spectacle pour les entreprises.
Du livre à l’écran
Le pianocktail de Boris Vian, de L’Écume des jours au cinéma
Dans L’Écume des jours, Colin invite son ami Chick à essayer l’instrument qu’il vient d’achever : un piano dont chaque note correspond à un alcool, une liqueur ou un aromate.
Chick joue un air de jazz, un panneau s’ouvre et deux verres apparaissent, remplis du mélange que la mélodie vient de composer.
Boris Vian l’a imaginé en 1947. Drinkeys l’a construit en 2013.
Questions fréquentes
Questions sur le Pianocktail
Qui a inventé le Pianocktail ?
Boris Vian l’a imaginé dans son roman L’Écume des jours, publié en 1947. Drinkeys l’a construit pour de vrai en 2013, à l’initiative de Cyril, pianiste et ingénieur du son.
Comment le Pianocktail sait-il quoi verser ?
Chaque touche est reliée à un ingrédient. Une recette est traduite en partition : la durée et l’ordre des notes déterminent la dose exacte de chaque liquide.
Combien de morceaux le pianiste peut-il jouer ?
Le répertoire compte plus d’une centaine de morceaux. Vous pouvez aussi demander une chanson qui compte pour vous.
Le Pianocktail fait-il des boissons sans alcool ?
Oui, la carte comprend 4 mocktails, et toute recette peut être adaptée sans alcool.
Voit-on le pianocktail dans le film L’Écume des jours ?
Oui. Dans l’adaptation de Michel Gondry sortie en 2013, Colin, joué par Romain Duris, possède un pianocktail. Celui de Drinkeys, construit la même année, est un instrument réel : il se joue en public et sert de vrais cocktails.
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Le Pianocktail se joue à Paris et en Île-de-France, et partout en France sur demande. Donnez-nous la date et le lieu, nous vérifions la disponibilité.
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