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N° 01Le Pianocktail
Le pianocktail de Boris Vian : du roman au vrai piano
Imaginé en 1947 dans L’Écume des jours, le piano qui compose des cocktails a longtemps semblé impossible. Voici comment il fonctionne pour de vrai.
En bref — Le pianocktail est un piano qui compose un cocktail pendant qu’on joue : chaque note verse la dose d’un ingrédient. Boris Vian l’a imaginé en 1947 dans L’Écume des jours. Drinkeys l’a construit pour de vrai en 2013, et le présente aujourd’hui en spectacle cocktail à Paris et partout en France.
Le pianocktail, une invention de Boris Vian
En 1947, Boris Vian publie L’Écume des jours. Dès les premières pages, Colin, le héros, présente à son ami Chick une machine extraordinaire : un piano qui prépare un cocktail pendant qu’on joue. À chaque note correspond un alcool, une liqueur ou un aromate. Le morceau devient une recette, et la recette se boit.
Vian, lui-même trompettiste et grand amateur de jazz, pousse l’idée jusqu’au détail : les pédales servent aux ingrédients particuliers, et le caractère du morceau change le goût du verre. Un air lent donne un cocktail doux, un air vif un cocktail plus corsé. C’est une rêverie poétique, mais aussi une idée de mécanicien.
Pourquoi personne ne l’avait construit
Pendant plus de soixante ans, le pianocktail est resté un objet de roman. Le construire pose trois difficultés à la fois :
- La mécanique : relier chaque touche à une bouteille sans gêner le jeu du pianiste.
- La précision : verser la bonne dose, au centilitre près, pour obtenir un vrai cocktail et non un mélange au hasard.
- La musique : écrire des morceaux dont les notes donnent une recette juste, sans sacrifier la mélodie.
Il faut donc être à la fois pianiste, technicien et amateur de cocktails. C’est précisément le parcours de Cyril, le créateur de Drinkeys.
Comment fonctionne le vrai pianocktail
Le Pianocktail de Drinkeys est un véritable piano. Au-dessus du clavier, huit bouteilles en cristal sont reliées par des tubes à un verre posé sur le pupitre. Le principe tient en quatre temps :
- Une partition-recette. Chaque cocktail de la carte est écrit comme un morceau : les notes correspondent aux ingrédients et à leurs doses.
- Le pianiste joue. Chaque touche libère la dose de l’ingrédient qui lui est associé.
- Le verre se remplit au rythme du morceau. Les invités voient les couleurs couler dans le verre en même temps qu’ils entendent la mélodie.
- Au dernier accord, le cocktail est prêt. Il est tendu à l’invité, qui boit littéralement la musique.
Vous pouvez en avoir un aperçu sur notre pianocktail en ligne : jouez quelques notes et regardez le verre se remplir.
Le pianocktail au cinéma
En 2013, Michel Gondry adapte L’Écume des jours au cinéma, avec Romain Duris dans le rôle de Colin. Le pianocktail y apparaît à l’écran, dans une version fantaisiste fidèle à l’univers du film. La même année, Cyril construit le premier Pianocktail réellement fonctionnel, pensé pour être joué devant un public. Pour en savoir plus sur le film, voir sa fiche.
Roman, film, spectacle : ce qui change
| Critère | Le roman (1947) | Le Pianocktail (depuis 2013) |
|---|---|---|
| Nature | Machine imaginaire | Piano réel, joué en public |
| Cocktails | Mélanges poétiques | Recettes dosées, cocktails et mocktails |
| Musique | Jazz des années 1940 | Plus de 100 morceaux au répertoire |
| Public | Colin et Chick | Vos invités, en entreprise ou en mariage |
Où voir le pianocktail ?
Le Pianocktail se produit à Paris, en Île-de-France et partout en France sur demande, lors de soirées d’entreprise, de lancements de marque et de mariages. Il ne se visite pas : il se programme, comme un spectacle. Pour découvrir l’instrument en détail, rendez-vous sur la page du Pianocktail.
Questions fréquentes
Le pianocktail de Boris Vian existe-t-il vraiment ?
Oui. Imaginé en 1947 dans L’Écume des jours, il a été construit pour de vrai en 2013 par Cyril, pianiste et créateur de Drinkeys. Il se produit aujourd’hui en spectacle cocktail.
Dans quel livre apparaît le pianocktail ?
Dans L’Écume des jours, roman de Boris Vian publié en 1947. Colin y présente son pianocktail à son ami Chick.
Peut-on louer un pianocktail ?
Le Pianocktail de Drinkeys se programme comme un spectacle, avec son pianiste, pour un événement d’entreprise ou un mariage. Le cachet démarre à 2 500 € HT pour les entreprises et 1 970 € TTC pour un mariage.
Article écrit par Cyril, créateur du Pianocktail.
